不同癌症类型与饮食的科学关联全解析
钙、维生素D也有一定保护作用。
建议：每周红肉不超过500克，避免加工肉；每日膳食纤维摄入达25–30克。
2.胃癌：高盐、腌制食品是“头号推手”
高风险因素：
高盐饮食损伤胃黏膜，使幽门螺杆菌更易定植；
腌制、烟熏、霉变食物（如咸鱼、腊肉、酸菜）含有亚硝酸盐和真菌毒素，在胃内转化为强致癌物亚硝胺；
新鲜蔬果摄入不足，缺乏抗氧化保护。
保护性因素：
富含维生素C、β-胡萝卜素的新鲜蔬果可阻断亚硝胺合成；
规律饮食、避免暴饮暴食也有助于胃部健康。
建议：成人每日盐摄入≤5克，少吃腌制品，多吃新鲜蔬菜。
3.肝癌：酒精与黄曲霉毒素的“双重打击”
高风险因素：
长期酗酒导致肝硬化，是肝癌的重要前兆；
食用被黄曲霉毒素污染的花生、玉米、坚果等，该毒素是已知最强的天然致癌物之一；（本文由AI辅助生成）
2025-11-25 17:47:16
2025-11-25 18:14:26
2025-11-25 18:03:43
2025-11-25 17:43:24
2025-11-25 10:36:00
2025-11-25 10:00:56
2025-11-25 09:52:59
2025-11-25 10:23:51
2025-11-24 11:18:51
2025-11-24 10:59:00
2025-11-24 10:27:04
2025-11-24 10:15:55
2025-11-21 17:13:18
2025-11-21 17:03:14
2025-11-21 17:25:59
2025-11-21 16:57:23
2025-11-21 09:56:30
2025-11-21 10:26:44
2025-11-21 10:15:46
2025-11-21 09:46:06
2025-11-20 11:07:17
2025-11-20 10:27:04
2025-11-20 10:05:32
2025-11-20 09:49:04
2025-11-19 16:24:48
2025-11-19 16:19:16
2025-11-19 16:13:35
2025-11-19 16:02:17
2025-11-19 11:00:10
2025-11-19 10:40:09