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被误解30年的调味品,真相终于说清了

《中国居民膳食指南》:未将味精列为限制性添加剂;

多位食品科学家呼吁:是时候为味精“平反”了。

结语:理性对待,不必妖魔化,也不必滥用

味精和鸡精,只是厨房里普通的调味品,

它不是“健康杀手”,也不是“万能鲜味剂”。

真正健康的饮食,不在于是否放味精,

而在于:

✅ 食材新鲜

✅ 烹饪方式清淡

✅ 调味适量均衡

所以,不吃味精、鸡精的人,不妨放下偏见,听听科学的声音。

而爱吃的人,也请记住:再好的东西,过量也是负担。

调味之道,贵在平衡;养生之要,贵在理性。

从今天起,让我们用知识代替恐慌,吃得明白,活得踏实。

(本文由AI辅助生成)

茴香:不只是调味品

2025-10-22 14:26:38