这种好吃又抗疲劳的主食，你吃对了吗？
在快节奏的现代生活中，疲劳、乏力、注意力不集中成了许多人的常态。想要缓解疲劳，除了保证睡眠，饮食调理尤为关键。有一种既美味又能抗疲劳的主食，常常被我们忽视——它就是全谷物类主食中的“宝藏选手”：带皮的杂粮饭、糙米、全麦面包，尤其是需要“啃”的玉米、红薯、芋头等天然块茎和谷物。
很多人吃饭只吃“芯”，把外皮或外层丢掉，殊不知，真正抗疲劳的营养精华，恰恰藏在这些被丢弃的部分。
为什么说“啃干净”才营养均衡？
以一根玉米为例，金黄的颗粒看似饱满，但真正富含抗疲劳成分的，是紧贴玉米粒外层的种皮和靠近玉米芯的部分。这里集中了丰富的B族维生素，尤其是维生素B1、B2和烟酸，它们是能量代谢的关键“催化剂”，能帮助身体将碳水化合物转化为能量，有效缓解疲劳感。
此外，这些常被忽略的外层还含有：
膳食纤维：促进肠道蠕动，稳定血糖，避免餐后困倦；（本文由AI辅助生成）
2025-10-22 14:26:38
2025-10-22 13:47:51
2025-10-22 11:49:40
2025-10-22 12:00:40
2025-10-22 11:32:55
2025-10-22 11:43:27
2025-10-22 10:08:14
2025-10-22 09:55:15
2025-10-22 09:44:01
2025-10-22 09:30:54
2025-10-21 15:57:36
2025-10-21 14:52:36
2025-10-21 15:21:31
2025-10-21 15:07:43
2025-10-21 14:43:19
2025-10-21 14:01:31
2025-10-21 14:28:37
2025-10-21 14:12:05
2025-10-21 13:32:30
2025-10-21 13:24:09
2025-10-21 12:07:03
2025-10-21 11:56:07
2025-10-21 11:50:27
2025-10-21 11:33:04
2025-10-21 10:55:13
2025-10-21 11:21:25
2025-10-21 10:49:06
2025-10-21 10:34:55
2025-10-21 10:23:23
2025-10-21 09:26:45