苦瓜：健康益处与不宜人群
特别地，餐桌上的苦瓜作为一种“养寿黄金产物”，其含有的多种成分如苦瓜素、类似胰岛素的物质、丰富的维生素B12等，对促进肠胃蠕动、肝脏排毒以及抗氧化方面有着显著效果。
然而，并非所有人都适宜大量食用苦瓜：
缺钙者：由于苦瓜中的某些元素可能干扰钙吸收，可能导致骨密度下降，故此类人群应谨慎食用。
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