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夏季养生之道:中医推荐的清凉饮食指南

夏季炎热,人体的新陈代谢加快,消化功能相对减弱,容易出现食欲不振的情况。因此,建议增加清淡且易于消化的食物摄入,如豆制品、蛋类、乳类、鸡肉、鱼肉以及新鲜的蔬菜和水果等,减少油腻食物的摄取量,以减轻肠胃负担。


食醋——最佳调味品

为了增进食欲,使用食醋作为调味品是一个不错的选择。无论是凉拌蔬菜还是腌制黄瓜、豆类等小菜,适量添加食醋不仅能刺激食欲,还有助于生津开胃。此外,食醋具有一定的抑菌能力,对于预防肠道传染病也有积极作用。在搭配寒性食材时,食醋还能起到平衡作用,避免过寒。