红薯,又称地瓜,在日常生活中极为常见。许多糖尿病患者由于担心其甜味可能引起血糖升高而对其敬而远之。
然而,实际上适量食用红薯不仅不会导致血糖飙升,反而对身体健康有着诸多益处。
红薯:营养丰富且均衡
红薯被誉为营养最均衡的食物之一,并被联合国粮农组织列为“十大营养食品”。
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