理解血脂异常：科学降脂，吃出健康
然而，这种做法并不总是有效。实际上，血液中的甘油三酯主要由肝脏合成，而非直接来源于前几天摄入的食物脂肪。这是因为食物中的油脂经过消化后会形成乳糜微粒，这些微粒在血液中仅停留约3-4小时，空腹抽血检查时通常已无法检测到。
真正容易被肝脏转化为甘油三酯的是那些看似与血脂无关的碳水化合物，比如米面等主食。过量摄取这类食物，以及酒精、甜品等，都会促使肝脏将多余的碳水化合物转化成脂肪。当肝脏储存过多脂肪时，它会尝试将这些脂肪转移到其他部位，在这个过程中，可能会导致血液中甘油三酯水平升高。因此，想要有效降低甘油三酯，关键在于控制碳水化合物的摄入，并通过规律运动增加能量消耗。
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