营养佳品还是血管“双刃剑”？正确食用是关键
但与此同时，核桃的高脂肪含量也不容忽视。过量食用核桃，尤其是对于已经存在心血管问题或慢性代谢性疾病的人来说，可能会导致脂肪摄入超标，引发血压、血脂波动，反而对健康不利。
三类人需谨慎食用核桃
高血脂、高血压不稳定期的患者：核桃虽好，但在这类人群的饮食中应视为高脂食物，过量食用可能加重病情，影响血脂控制。
腹泻、拉肚子的人群：核桃中的脂肪有润肠通便的作用，但对于已经腹泻的人来说，可能会加重症状，不利于病情恢复。
风热感冒、口腔溃疡期间：中医认为核桃性温，容易上火。在身体已经处于上火状态时食用核桃，可能会加重病情，延缓康复。
核桃作为一种营养丰富的坚果，适量食用确实能为人体带来诸多益处。然而，在享受美味的同时，我们也应注意控制摄入量，避免过量食用带来的健康风险。
尤其是对于特定人群来说，更应谨慎选择，以免给身体造成不必要的负担。总之，正确食用核桃，才能让它真正成为我们健康生活的“长寿果”。
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