警惕！猪身上这两大部位应慎食
其次，用手捏一下，会感觉到明显的硬硬颗粒感，这就是其中的淋巴结等组织。再者，血脖肉的腥臭味较重，气味明显。最后，血脖肉的价格通常较为低廉，切勿贪图便宜而购买。
二、猪肺应少吃
猪肺作为猪的呼吸器官，负责与外界进行气体交换。因此，猪肺相对容易积聚细菌和有害物质。
特别是猪喜欢用鼻子拱地，使得猪肺中更容易吸附进细菌和杂质。此外，猪肺的结构复杂，由许多小孔构成，这使得其中的细菌杂质难以彻底清洗干净。因此，建议大家在食用猪肺时要特别小心，尽量少吃或不吃。
当然，如果能够将猪肺彻底清洗干净并烹饪得当，猪肺也是一道营养丰富的美食。但为了确保健康，建议大家在日常生活中尽量控制猪肺的摄入量。
总之，在享受美食的同时，我们也要关注食材的健康与安全。通过了解猪身上各个部位的特点和潜在风险，我们可以更加科学地选择食材和烹饪方法，为身体健康保驾护航。
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