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喝粥、吃面真能养胃?

每当胃胀、胃痛或消化不良,一碗热腾腾的粥或面就成了首选“疗愈餐”。但你有没有发现,吃了几天后,症状似乎并没有明显好转,甚至有时还更反酸、烧心了?

其实,喝粥、吃面是否真的“养胃”,要分情况看待。它们并非万能“胃药”,用错了方式或长期依赖,反而可能伤胃又伤身。

喝粥,真的是“养胃之王”吗?

短期:确实有帮助

在急性肠胃炎、胃部手术后或剧烈呕吐等情况下,胃黏膜受损,消化功能极弱。此时,白粥、米汤等流质或半流质食物质地柔软、易消化,能减少胃的负担,让胃得到短暂休息,起到“过渡期”的保护作用。

长期:隐患重重

营养单一,无法修复胃黏膜

白粥主要成分是淀粉,几乎不含蛋白质、维生素和膳食纤维。而胃黏膜的修复需要优质蛋白(如蛋、鱼、豆制品)和B族维生素,长期只喝粥,等于“饿着胃养胃”。(本文由AI辅助生成)

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