你可能听说过这样一个数据:在中国,大约有90%的人都存在乳糖不耐受的现象。这让很多人疑惑——既然这么多人“不适合”喝牛奶,为什么牛奶还是如此普及?我们是否真的不能喝牛奶呢?
其实,这背后隐藏着很多误解。今天我们就来揭开乳糖不耐受的真相,并告诉你:即使你是乳糖不耐受者,也未必就不能喝牛奶!
一、什么是乳糖不耐受?
乳糖不耐受,通俗来说就是人体无法很好地消化乳糖。乳糖是一种主要存在于牛奶和乳制品中的糖分,而它能否被消化,取决于体内是否含有足够的乳糖酶。
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