选锅不再困惑：揭开厨房锅具的安全真相
俗话说，“民以食为天”，想要烹制出美味佳肴，一口好锅必不可少。然而，在众多锅具的选择面前，许多人因为听到的种种传言而感到困惑和担忧。今天我们就来详细分析一下市场上常见的几种锅——不锈钢锅、铝锅、不粘锅以及陶瓷锅的安全性，并提供一些挑选锅具的小建议。
不锈钢锅会导致锰中毒？
关于不锈钢锅中的锰、铬、镍元素容易超标的说法并不准确。只要通过正规渠道购买符合国家标准的产品，其中金属元素的迁移水平并不会对健康构成威胁。
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