此外,不吃早餐的人的血小板更容易粘稠与聚集,进一步加大了血栓的形成几率,使脑梗和心梗的风险显著增加。
早餐与“三高”及寿命的关系
研究还发现,不吃早餐与高血压、高血糖、高血脂等“三高”疾病密切相关。这是因为不吃早餐会使大脑释放需要高热量的信号,从而增加午餐和晚餐摄取垃圾食品的概率,长期如此极易引发糖尿病及“三高”。此外,不吃早餐还会增加心脏病的风险,甚至缩短寿命。有国外研究发现,经常不吃早餐或随便吃早餐的人,寿命平均约缩短2.5岁。
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