北京必吃四大地道美食：品味古都的味蕾之旅
北京，作为中国的首都，不仅是政治、文化和历史的心脏，也是美食爱好者的天堂。这里的美食融合了北方饮食文化的精髓，既有皇家御膳的精致，也有街头小吃的质朴。
对于第一次来北京的游客来说，品尝这些地道美食是不可或缺的一部分。以下是四款不容错过的北京传统美食，它们不仅代表了北京的独特风味，更承载着深厚的历史文化。
1. 天福号酱肘子
天福号始创于清乾隆三年（1738年），比著名的稻香村还要历史悠久。
天福号最著名的当属其“酱肘子”，这道菜以其“肥而不腻、瘦而不柴、皮不回性、浓香醇厚”的特点而闻名遐迩。
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