其次,零食的摄入时间也需注意,最好是在两餐之间,例如上午十点或下午四点。如果晚餐结束较早,可以在晚餐后的2到3小时再适量补充一些零食,但应避免在睡前半小时内进食,以免造成血糖波动。
在零食的选择上,推荐优先考虑谷物类食品,如饼干,但每次摄入量不宜超过25克。新鲜的有机蔬菜和水果(如西红柿、黄瓜)也是理想的选择。
某些水果如杨桃、猕猴桃、火龙果和柚子对血糖的影响较小,可以在血糖控制良好的情况下适量食用。然而,像香蕉这样的高糖水果则应减少食用。此外,坚果类零食的摄入量每天不应超过20克。
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