由此,华佗将此草命名为“紫舒”,寓意服用后能使人腹部舒适,而这便是现今熟知的紫苏。
紫苏的多重身份
紫苏的每一部分都蕴藏着独特的价值。其叶、梗、籽分别以紫苏叶、紫苏梗、紫苏籽之名,成为传统中医中的三味佳药。紫苏叶常用于烹饪,不仅增香提味,还有助于治疗感冒、头痛等症状;紫苏梗则温和调理胃胀气,适合老人和小孩;而紫苏籽,既能通肠胃、止咳化痰,亦可榨油,具有延缓衰老的神奇功效。
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