炖肉时的血沫到底要不要撇？
儿童与老人：清淡易吸收的汤品更利于营养摄取。
结语
一碗好汤，从“撇沫”开始。看似微不足道的细节，实则关乎饮食的健康与养生的智慧。记住：第一波血沫要撇，后续泡沫不必慌。掌握正确方法，你也能炖出一锅清亮醇香、滋补养人的养生肉汤，在这个渐凉的季节，温暖全家人的胃与心。
（本文由AI辅助生成）
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