3.核桃——补肾固精,健脑抗衰
核桃仁色黑形似脑,中医称其“补肾通脑”,有“补肾温肺、润肠通便”之效。富含不饱和脂肪酸、维生素E和磷脂,既能温补肾阳,又能滋养脑神经,特别适合冬季脑力劳动者和中老年人。
推荐吃法:每天吃3-4颗原味核桃,避免油炸或加糖。
4.韭菜——“起阳草”,温补肾气
韭菜又名“起阳草”,性温味辛,能“温中行气、补肾助阳”。冬季适量食用,可改善阳虚引起的腰膝冷痛、夜尿频多、性功能减退等问题。其丰富的膳食纤维也有助于肠胃蠕动,预防冬季便秘。
推荐吃法:韭菜炒鸡蛋、韭菜盒子(少油为佳),每周2-3次。
5.枸杞——平补肝肾,明目暖身
枸杞虽小,却是冬季养生的“平民滋补品”。其性平味甘,归肝、肾经,能“滋补肝肾、益精明目”。现代研究也发现,枸杞富含枸杞多糖、胡萝卜素和抗氧化物质,可增强免疫力,延缓衰老。
推荐吃法:泡水代茶饮(每日10-15克)、煮粥、炖汤皆可,可搭配桂圆、红枣更添暖意。
冬季饮食小贴士:
饮食宜温忌寒,少食生冷、冰饮,保护脾胃阳气。
进补要适度,避免过度油腻,防止“虚不受补”。
配合早睡晚起、适度运动(如八段锦、散步),效果更佳。
高血压、痛风等慢性病患者进补前建议咨询医生。
结语
冬天不是“熬”的季节,而是“养”的黄金期。抓住时机,用对食物,温补肾阳,提升正气,才能抵御严寒,增强抵抗力。从今天起,把这几种食物端上餐桌,吃出温暖,养出健康,让这个冬天不再寒冷。
(本文由AI辅助生成)
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