果实成熟时散发出诱人的香气,吸引动物前来食用。而果肉中的水分和糖分容易引起动物轻微腹泻,使种子随粪便排出,从而完成传播任务。可以说,水果的清凉与甘甜,是植物为了延续生命的巧妙设计。
所以,水果大多数偏凉性,吃了之后容易拉肚子、胃寒的人尤其要小心。
二、现代生活打乱了水果的“天时地利”
过去,水果讲究“应季”“本地”。春天有草莓,夏天有西瓜,秋天有梨子,冬天有柑橘。这些顺应自然节律的水果,对身体起到的是滋养作用。
而如今,超市货架上一年四季都摆满了各种水果:
冬天能吃到夏天的西瓜
夏天可以吃北方的哈密瓜
海南的椰子出现在东北餐桌
科技的发展打破了时空界限,但也带来了“错乱的饮食节奏”。反季节水果、长途运输水果,往往失去了原本的自然属性。
比如:
夏天的西瓜,清热解暑,是大自然送来的“空调”;
冬天的西瓜,则可能成为“寒湿之源”,伤脾阳、助痰湿。
此外,不同地区的水果也与当地人的体质相适应。所谓“一方水土养一方人”,如果强行吃异地、反季水果,反而容易造成肠胃不适、体质失衡。
三、水果的“两面性”:寒凉与生湿并存
水果大致可分为两类:
寒凉型水果(如西瓜、梨、柚子、香蕉)
对于阴虚火旺、燥热体质的人来说,适量食用可清热润燥;但对于寒性体质或痰湿体质的人来说,则会加重体内湿寒,导致腹泻、腹胀、疲倦等不适。
温热型水果(如荔枝、龙眼、榴莲、芒果)
虽然不寒凉,但含糖量高、汁液丰富,脾胃虚弱者食用后容易产生内湿,引发痰湿积聚、肥胖、舌苔厚腻等问题。
也就是说:
怕冷、手脚冰凉、易腹泻、痛经的人——不适合吃寒性水果;
体胖、舌苔厚腻、嗜油腻、头脑昏沉的人——不适合吃多汁水果;
脾胃虚弱、消化不良的人——无论什么水果,都要适量。
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