破除谣言：安心享受健康蔬菜
但实际上，即使娃娃菜曾接触过甲醛，在经过清洗后残留量极少，并不足以对人体造成伤害。因此，只要确保彻底清洗娃娃菜，就可以安全食用。
新鲜黑木耳并不优于干木耳
关于黑木耳的说法指出，越新鲜的木耳毒素越多，建议食用干木耳。实际上，真正需要注意的是干木耳泡发时间不宜过长，因为长时间泡发会产生致命的“米酵菌酸”。正确的做法应该是及时烹饪已泡发的木耳，避免其变质。
蒜苔的安全性
有报道指出过季蒜苔可能经过甲醛处理后再冷藏保存，但实际情况是，正规渠道销售的蒜苔均需符合食品安全标准。甲醛处理蒜苔不仅违法而且没有必要，消费者无需过分担忧。
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