茴香：温补肾阳，开胃理气的自然良药
在超市的蔬菜区，每次看到新鲜的茴香菜，我总是忍不住要买上一把。茴香不仅馅料丰富，可以包饺子，还能炒菜、做汤、凉拌，是我们家餐桌上的常客。
通常，我会把新鲜的茴香菜洗净切碎，简单地拌上酱油和醋，就是一道芳香开胃的凉菜。
茴香菜在绿色蔬菜中显得尤为特别，因为它是温性的。这种温热的作用，让茴香在绿色蔬菜中独占鳌头。
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