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蛋类营养大比拼:鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋哪种更胜一筹?

在我们的日常饮食中,蛋类无疑是不可或缺的营养来源之一。从常见的鸡蛋到鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋,每一种蛋类都蕴含着丰富的营养成分。

那么,在这些蛋类中,哪一种的营养价值更高呢?让我们听听医生的解析。

鸡蛋:营养全面的日常之选

鸡蛋被誉为“全营养食品”,其蛋黄中富含卵磷脂、胆固醇和卵黄素,这些成分对脑神经细胞的生长有促进作用,有助于健脑益智。

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