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揭秘隔夜菜真相 关键在于处理与保存

关于隔夜菜,人们总是心存疑虑。一方面,它似乎是一种节约食物的好方法,避免了食物的浪费;

另一方面,网络上流传的“隔夜菜有毒,吃了会致癌”的说法又让人忧心忡忡。那么,隔夜菜到底能不能吃?它的安全性究竟如何?

一、什么是隔夜菜?

许多人认为,隔夜菜就是放了一夜的菜。其实,这种理解并不准确。从严格意义上讲,隔夜菜是指烹饪后没有吃完,放置了一段时间的菜。

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紫苏:夏日里的清凉良方

2024-06-12 10:55:13