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红薯太甜,糖尿病人不能吃?比白米饭要好的多

曾经有人问:“糖尿病人可以吃红薯吗?有什么科学依据”?答案:糖尿病人当然可以吃红薯,只要适量吃,不但不会升高血糖,还对身体健康有益。

红薯,我们当地一般叫地瓜,不管怎么叫,都是大家很熟悉的一种食材。很多有糖尿病的朋友,吃东西总是以“甜不甜”为标准,就拿红薯来说,有些糖尿病患者朋友就因为觉得它的口味比较甜,而不敢食用,其实红薯不但营养价值丰富,其对于血糖升高的影响也并不大。

红薯我们常见,当然也算不得什么“珍贵食材”,但就其营养价值来说,科学界却对其有着很高的评价,甚至有的科学家将其称为营养最均衡的食品,也是联合粮农组织评选的“十大营养食品”之一,因此,很多时候,我们说健康饮食,并不是一定要吃的东西多贵,多珍稀,往往健康的食品,都在我们身边,只是我们自己不自知罢了。

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紫苏:夏日里的清凉良方

2024-06-12 10:55:13